In Australië en Nieuw-Zeeland zijn ze dol op deze feestelijke dessertjes op basis van meringue. En wie kan ze ongelijk geven?
Visballetjes met tomatensaus
Recept
Een recept voor kleine chefs: met weinig ingrediënten en megaveel smaak
Pearfection
Recept
Vitaminekuurtje nodig? Dit sapje op basis van peren, sinaasappel en groenten is in 1-2-3 klaar. Verfrissend en gezond, dus ‘peerfect’ geschikt voor zomerse dagen.
Basis hummus
Recept
Back to basics. Deze hummus kan je eenvoudig zelf maken met kikkererwten en een milde kruidenmelange.
Belgische burger
Recept
Zo Belgisch als een pak friet! Deze burger is gepimpt met gekarameliseerde ui en op smaak gebracht met bier.
Homemade granola
Recept
Wil je natuurlijk snacken? Pak een kommetje homemade granola, voeg wat melk of yoghurt toe en voilà!
Tip van eigen bodem: knolselder
Tips & Tricks
Knolselder ligt op z’n best in de winkel vanaf november tot en met juni. Hij ziet er ruig en oneffen uit, maar laat je niet afschrikken!
Tip van eigen bodem: aardbeien
Tips & Tricks
Aardbeien zijn de rode snoepjes van moeder natuur. In de lente en zomer zijn de Belgische aardbeien op hun best. Heerlijk zoet en sappig.
Tip van eigen bodem: venkel
Tips & Tricks
Venkel is geen knol of wortel, maar de verdikte stengel van de venkelplant. Deze groente is op z'n lekkerst van juni tot en met oktober.
Tip van eigen bodem: aubergine
Tips & Tricks
Aubergine is het hele jaar door heerlijk, maar op z'n best van mei tot en met juli. Ontdek handige tips om er mee aan de slag te gaan.
Tip van eigen bodem: courgette
Tips & Tricks
Met courgette kan je eindeloos variëren. De ideale periode loopt van juni tot september. Ontdek alles over deze zomergroente!
Speculoostaart met mascarpone
Recept
Af en toe is het tijd voor pure verwennerij! En happiness is a piece of cake met deze heerlijke speculoostaart met mascarpone en rode vruchten!
