Onze lesgevers verrassen je in korte video’s met heerlijke recepten uit onze workshops.
Hoe pof en pel je kastanjes?
Recept
Chef kok Joruyn Verheyden zweert bij het poffen van kastanjes. Dit garandeert een heuse smaakexplosie. Maar hoe begin je hier nu aan?
Heerlijke sauzen en gerechten met kalfsfond
Recept
Kalfsfond, onmisbaar in de keuken als basis voor sauzen, soepen, terrines en ragouts. Ontdek de meest ge(s)maakte gerechten met de kalfsfonds van Lacroix.
Broodkrans met pesto en kerstomaten
Recept
Op zoek naar een tof gerecht om op je volgende brunch mee uit te pakken? Probeer eens dit vlechtbrood met pesto. Supergemakkelijk én supermooi om op tafel te zetten!
Pasta Carbonara
Recept
Pasta carbonara: ondertussen al bijna even populair als bolognese! Aziza toont je in deze video hoe je een authentieke versie maakt.
Buddakom
Recept
Deze kleurrijke kommetjes zitten niet alleen vol gezonde ingrediënten, ze zijn ook nog eens makkelijk te maken.
Spiesje van balletjes en spruiten
Recept
Spruitjes zijn op hun lekkerste van oktober tot en met maart. Toos maakt samen met jou een tof spiesje met spruitjes en vegetarische balletjes.
Oosterse noedelsalade
Recept
Op zoek naar een toffe salade met veel smaak? Dan is deze Oosterse noedelsalade iets voor jou! Superlekker en 100% vegetarisch!
Pannenkoeken met banaan
Recept
Zin om je ochtend eens te beginnen met iets anders dan boterhammen of granola? Probeer deze lekkere pannenkoeken met banaan eens!
Poutine
Recept
Al gehoord van poutine? Het is typisch Canadese comfortfood: frietjes, met kaas overgoten met een lekker sausje. Iets helemaal anders als onze frietjes, maar de moeite waard om eens te proberen!
Scampi roll
Recept
Hotdogs: snel, gemakkelijk en een hit voor het hele gezin! Verras met deze Scampi roll, een unieke variatie op het klassieke broodje!
Cappucino granola
Recept
Je dag vol energie starten? Dat zal zeker lukken met deze cappucino granola! Een ontbijt vol voedzame ingrediënten om je ochtend te voorzien van voldoende brandstof.
Pompoenhummus
Recept
Wat te doen met het vruchtvlees van je halloweenpompoen? Maak er deze lekkere hummus mee! Ontdek hier het recept.
