Bart helpt je stap voor stap een Indische auberginekaviaar bereiden. Een echte aanrader voor de veggie liefhebbers onder ons!
Cote a l’os met chimichurri en bier-ginger cocktail
Recept
Wie anders dan de Argentijnen weten hoe je een côte à l'os met pittige chimichurri-saus klaarmaakt? Trakteer jezelf op een Ginger Beer cockail voor een Belgische finishing touch.
Gerookte zalm met lakeersaus en Talisker Skye
Recept
Een Schotse single malt wisky pairen met een gerookte zalm met lakeersaus? Een ware match made in food heaven als je het ons vraagt!
Chickenwings met colasaus
Recept
Sticky chickenwings met pittige cola-barbecuesaus?! Je hoor, je leest het goed. Bart toont je hoe je dit typisch Amerikaans gerecht perfect op smaak brengt.
Hasselbackaardappelen op de BBQ
Recept
Wat ruikt er zo lekker buiten? Hasselbackaardappelen op de BBQ met kruidenboter. Een recept dat je meteen moet uitproberen als de eerste lentezon in je tuin of op je terras schijnt.
Balletjes brochette op de BBQ
Recept
Laat de kids de gehaktballetjes rollen. Voeg kurkuma, pesto of andere kruiden toe, prik ze op de brochettes en leg ze op de BBQ. Smullen maar!
Pasta pesto salade
Recept
Een bbq vol verwennerij? Dan is deze heerlijke pasta pesto! Het smaakbommetje is ook supersnel klaar. Dus ook ideaal als je sito presto iets op tafel moet zetten.
Gevulde champignons met Parmezaanse kaas
Recept
De geur van gegrilde champignons doet je watertanden. Kijk hoe de Parmezaanse kaas langzaam smelt en een heerlijk krokant laagje vormt. Gewoon onweerstaanbaar!
Oosterse kipfilet
Recept
Deze 'Oosterse kipfilet' uit onze workshop 'De perfecte barbecue', bewijst dat je ook héél verrassend kan grillen. Mmm, hoe zeg je njam-njam in het Chinees?
Gemarineerde scampi's met dille mayonaise
Recept
Een topgerechtje voor de zomer: licht, origineel en snel klaar. Hier zorgt dillemayonaise voor de finishing touch.
Ananas op de BBQ met ijs en coulis
Recept
Dankzij dit dessert waan je je in een tropisch vakantieparadijs. Door de ananas te bakken, komt de zoete smaak nog beter uit. Snel opeten vóór het roomijs smelt!
Portobello op de BBQ met kruidenkaas
Recept
Op zoek naar een origineel vegetarisch alternatief voor op de BBQ? Dan is de gegrilde portobelloburger met kruidenkaas vast iets voor jou.
