Soupes-repas d'hiver
Quand la soupe devient un plat généreux
Une soupe bien chaude qui rassasie vraiment ? Difficile d’y résister. Surtout ces jours où l’on a envie de bien manger… sans passer des heures en cuisine.
On enfile le tablier, on fait doucement chauffer la casserole, et on se lance.
Au programme : un bouillon maison préparé pas à pas, qui devient la base de véritables soupes repas, généreuses et pleines de goût. Même une soupe prête à l’emploi peut se métamorphoser grâce à de bons légumes frais, des herbes parfumées et quelques astuces simples. Et bien sûr, impossible de faire l’impasse sur les boulettes ! Légèrement relevées d’une pointe d’épices, pour encore plus de gourmandise.
Qu’allons-nous faire ?
- Tomates rôties, poisson et aïoli ? Une soupe pleine de caractère.
- L’incontournable soupe à l’oignon gratinée, avec sa croûte dorée au fromage.
- Un velouté ultra onctueux qui réchauffe et séduit par sa texture crémeuse.
- Et bien d’autres soupes-repas généreusement garnies.
Pratiques
- Durée : 3 heures
- Prix par personne.
- Soupe-repas et boissons incluses
Questions et réponses
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Découvrir de délicieuses recettes avec un formateur expérimenté, dans une cuisine professionnelle entièrement équipée : voilà tout l’intérêt d’un atelier culinaire ! Tout le matériel et les ingrédients sont déjà là, vous n’avez donc rien à apporter.
Le formateur présente d’abord le menu à l’ensemble du groupe – maximum 16 participants –, puis c’est à vous de jouer ! Vous préparez les recettes en petits groupes, tout en bénéficiant des astuces et conseils du formateur.
Et qu’y a-t-il d’aussi important que la préparation ? La dégustation, bien sûr ! Vous goûtez vos créations ainsi que celles des autres groupes, accompagnées d’une boisson (bière, vin, soft ou eau). Pour les moins de 16 ans, l’alcool est bien entendu exclu. Bon appétit !
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Le prix d’un atelier de cuisine comprend :
- un verre de cava
- un livret de recettes
- une cuisine professionnelle entièrement équipée
- tous les ingrédients et le matériel nécessaires
- l’accompagnement par un formateur qualifié
- le repas et une boisson
- le service de nettoyage et la vaisselle
- un parking gratuit
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Environ tous les deux mois, nous ajoutons de nouvelles dates pour différents ateliers, couvrant une période de deux mois à venir.
Astuce : en vous inscrivant à notre newsletter, vous serez informé·e en avant-première des nouveaux ateliers et de ceux qui ont été renouvelés. Inscrivez-vous ici.
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Non, les ateliers conviennent à tous.
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Oui, plusieurs ateliers sont conçus pour les duos parent-enfant.