Sauce dip à l'avocat
Pour ce dip d'avocat « maison », vous avez besoin d'Alpro Greek Style Nature, d'avocats, de coriandre, de citron, de cumin, de sel, de poivre noir et de piments rouges frais. Ce dip est idéal pour accompagner des crudités, mais vous pouvez aussi le tartiner sur du pain !
Ingrédients
- 2 avocats, coupés en bâtonnets
- 4 brins de coriandre
- 1 citron
- 200 g d’Alpro Greek Style Nature
- 1/4 de c. à café de cumin
- 1/4 de c. à café de sel
- 1/4 de c. à café de poivre noir
- 2 poivrons rouges frais
Préparation
- Hachez finement les feuilles de coriandre et ajoutez le zeste de la moitié du citron et le jus de l’autre moitié.
- Ensuite, ajoutez l’Alpro Greek Style Nature et les avocats en tranches et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du cumin, du sel et du poivre, versez le mélange dans un bol et décorez avec de fines lamelles de poivron.
