Rapides, simples et véganes : 3 idées de lunch pour affronter le rush de la rentrée
La rentrée est là : entre la reprise de l'école et le retour du rythme effréné, il devient difficile de trouver du temps pour préparer des repas équilibrés. Mais pas de stress ! Grâce à ces trois idées de lunch véganes, à la fois rapides et savoureuses, vous traverserez la rentrée tout en douceur et en gourmandise.
1. Ciabatta méditerranéenne
Un classique multicolore prêt en quelques minutes.
Préparation : 15 min.
Ingrédients
- Pain ciabatta
- Violife Greek White ou Tranches Original
- Tomates séchées au soleil
- Roquette
- Basilic frais
- Houmous
Préparation
- Coupez votre ciabatta en deux, puis tartinez chaque moitié de houmous.
- Garnissez ensuite généreusement de Violife Greek White (ou de tranches Violife Original), ajoutez une poignée de roquette, des tomates séchées et du basilic.
- Fermez le tout… et bon appétit !
2. Vegan spicy burger wrap
Un lunch express et relevé, parfait pour faire le plein d'énergie à midi.
Préparation : 30 min.
Ingrédients
- Wraps complets
- Tranches Violife saveur Cheddar
- Burger végétalien au choix (par ex.
- Violife Spicy Vegan Burger)
- Avocat
- Salade Iceberg
- Tomate
- Sauce Sriracha (facultatif)
Préparation
- Faites cuire votre burger végane selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Garnissez votre wrap de salade, de tranches de tomate et d'avocat.
- Posez le burger, puis couronnez-le d'une tranche Violife saveur Cheddar.
- Et pour les plus audacieux, ajoutez une touche de Sriracha !
3. Croque Suprême vegan style
Le fameux croque-monsieur en version végane : simple, rapide et irrésistiblement gourmand.
Préparation : 15 min.
Ingrédients
- Tartines de pain complet
- Tranches Violife saveur Gouda
- Beurre végétal
- Épinards
- Tomate
Préparation
- Étalez un peu de beurre végétal sur vos tartines.
- Garnissez généreusement de tranches Violife saveur Gouda, d'épinards frais et de tranches de tomate.
- Faites griller le croque-monsieur jusqu'à ce qu'il soit bien doré et offrez-vous un moment de pur réconfort.
Rien de plus facile pour un super lunch végane ! Grâce à ces trois recettes express, la rentrée scolaire devient plus simple à gérer et bien plus saine ! Bon appétit !
En collaboration avec Violife.
