Pimp je soep met deze 5 feestelijke toppings
Daar zijn ze bijna, de feestdagen! Tijd om gezellig samen te komen met vrienden of familie. Weet je nog niet welk feestmenu je op tafel zet? Ga voor een heerlijk warme kom soep. Altijd lekker, gezond en snel gemaakt. Of je nu kiest voor zelfgemaakte soep of kant-en-klare soep: door je soep te pimpen met feestelijke toppings tover je jouw soep om tot een echte eyecatcher. Wij bedachten 5 kleurrijke toppings om je op weg te helpen.
1. Rode linzensoep met topping van walnoten en spinazie | Knorr
Afwerking: linzensoep is erg voedzaam en stevig, dus een schijfje citroen kan. Maar ook (geroosterde) noten doen het heel goed: walnoten, amandelschilfers of pecannoten bijvoorbeeld.
2. Romige pompoensoep met kokosmelk | Knorr
Afwerking: dezelfde ingrediënten gebruiken als in de soep is altijd een goed idee. Gebakken blokjes pompoen, wat korianderblaadjes, een lepeltje Griekse yoghurt en wat geroosterde sesamzaadjes zijn superlekker samen. Je scoort ongetwijfeld ook met zelfgemaakte kaaskoekjes en zure room.
3. Gazpacho van rode biet met topping van pompoenpitten en dille
Afwerking: bij deze gazpacho horen verfijnde toppings: een lepeltje zure room of Griekse yoghurt, pompoenpitten en verse plukjes dille. Gebruik niet te veel, zodat je de gazpacho zelf nog proeft!
4. Pastinaakroomsoep met gebakken oesterzwammen en pistachenoten
Afwerking: niveautje hoger? Go! Paneer oesterzwammen met panko en pistachenoten, en bak ze goudbruin. Nog een scheutje truffelolie erbij en je hebt gegarandeerd uitgelikte kommetjes.
5. Knolseldersoep met pastinaak, peer & hazelnootstengels
Afwerking: deze rijke en avontuurlijke soep heeft niet veel opsmuk nodig. Ga gewoon voor de klassieke broodstengels. Maak je ze zelf? Experimenteer gerust met kruiden, kaas en zelfs noten.
Toppingtoppers voor kids
Combineer tomatensoep met deze heerlijke kaasvlinders: altijd een succes. Wil je het iets origineler? Pimp je romige soep met vers gepofte en gekruide popcorn. Speels en vooral lekker!
