Tartinades et garnitures végétariennes
Une tartinade faite maison!
Légumes, graines, légumineuses : voilà des ingrédients parfaits pour concocter des garnitures et tartinades 100 % végétariennes.
Lors de cet atelier, vous concoctez différentes sortes de garnitures végétariennes avec comme ingrédients principaux des graines, des légumes et autres substituts de viande.
Pourquoi opter pour une garniture/tartinade végétarienne ? C’est bon, et en plus, c’est végétal. Donc meilleur pour le climat. Vous réalisez facilement des garnitures avec vos restes de nourriture et évitez ainsi le gaspillage alimentaire.
Qu'allons-nous faire ?
- Jonglez entre garnitures sucrées et salées.
- Tentez également la préparation d'une terrine.
- Nous vous réservons quelques combinaisons de saveurs uniques et véganes.
Pratiques
- Durée : 3 heures
- Repas végétarien inclus.
- Dégustation incluse
Questions et réponses
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Découvrir de délicieuses recettes avec un formateur expérimenté, dans une cuisine professionnelle entièrement équipée : voilà tout l’intérêt d’un atelier culinaire ! Tout le matériel et les ingrédients sont déjà là, vous n’avez donc rien à apporter.
Le formateur présente d’abord le menu à l’ensemble du groupe – maximum 16 participants –, puis c’est à vous de jouer ! Vous préparez les recettes en petits groupes, tout en bénéficiant des astuces et conseils du formateur.
Et qu’y a-t-il d’aussi important que la préparation ? La dégustation, bien sûr ! Vous goûtez vos créations ainsi que celles des autres groupes, accompagnées d’une boisson (bière, vin, soft ou eau). Pour les moins de 16 ans, l’alcool est bien entendu exclu. Bon appétit !
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Le prix d’un atelier de cuisine comprend :
- un verre de cava
- un livret de recettes
- une cuisine professionnelle entièrement équipée
- tous les ingrédients et le matériel nécessaires
- l’accompagnement par un formateur qualifié
- le repas et une boisson
- le service de nettoyage et la vaisselle
- un parking gratuit
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Environ tous les deux mois, nous ajoutons de nouvelles dates pour différents ateliers, couvrant une période de deux mois à venir.
Astuce : en vous inscrivant à notre newsletter, vous serez informé·e en avant-première des nouveaux ateliers et de ceux qui ont été renouvelés. Inscrivez-vous ici.