Tijd om ramen en deuren open te gooien en volop van de zon te genieten. Met een frisse cocktail en een zomers hapje, waan je je in één vingerknip op een zuiders terras!
Hummus met rode paprika
Recept
Heerlijke hummus, maar dan net iets anders! Lekker als spread op een toastje, om groenten in te dippen, of als smaakmaker in zuiderse gerechten.
Oosterse kipfilet
Recept
Deze 'Oosterse kipfilet' uit onze workshop 'De perfecte barbecue', bewijst dat je ook héél verrassend kan grillen. Mmm, hoe zeg je njam-njam in het Chinees?
Gemarineerde scampi's met dille mayonaise
Recept
Een topgerechtje voor de zomer: licht, origineel en snel klaar. Hier zorgt dillemayonaise voor de finishing touch.
Batata harra
Recept
Hoe zeg je ‘pikante patatjes’ in het Arabisch? Batata harra! Comfort food uit het Midden-Oosten, populair als snack of als onderdeel van een zuiders buffet. Om vingers en duimen af te likken!
Gordon's Sicillian Spritz
Recept
Hou jij ook zo van gin en limoncello? Dan moet je zeker eens de Gordon's Sicilian Spritz bereiden. Je waant je echt in het zuiden van Italië met deze verfrissende cocktail in de hand!
Tanqueray French 75
Recept
Ga aan de slag met gin, citroensap rietsuikersiroop én ijs natuurlijk! Het eindresultaat? Dé perfecte Tanqueray French 75 waar je iedereen mee kan imponeren!
Fluoroze exotische smoothie slush maken
Recept
Wie dacht dacht we naar een pretpark of exotische strandbar moeten om een lekkere smoothie slush te drinken, heeft het mis!
Limonata Italiana
Recept
Makkelijke mocktail en ideaal om met de kids te maken én te proeven op zonnige dagen.
Ananas op de BBQ met ijs en coulis
Recept
Dankzij dit dessert waan je je in een tropisch vakantieparadijs. Door de ananas te bakken, komt de zoete smaak nog beter uit. Snel opeten vóór het roomijs smelt!
Avocadosoep
Recept
Als je houdt van de romige smaak van rijpe avocado’s wordt dit je favoriete zomerrecept. In een mum van tijd maak je een soepkom vol lekkers klaar. Heerlijk om op te slurpen aan de tuintafel of in de hangmat.
Pastasalade van gegrilde groenten
Recept
Op warme dagen snak je naar iets fris: deze pastasalade met gezonde gegrilde groenten bijvoorbeeld!
