Veggie Challenge : les avantages d'une alimentation plus végétale
En mars, c’est le Veggie Challenge ! Et manger moins de viande ne présente que des avantages. Partez à la découverte de la cuisine végétale.
Veggie & végane
Des plats réconfortants et sains
Des crêpes salées aux enchilladas végétaliennes, ces recettes montrent qu'une alimentation saine et le confort peuvent parfaitement se combiner.
Équilibré et sain
Trempette végétale à l'avocat et tomate
À la récherche d’une trempette aux légumes pour votre fête ou n’importe quel jour de la semaine ? Cette trempette crémeuse est non seulement facile à préparer, mais elle est aussi délicieuse.
Veggie & végane
Béatrice tire le meilleur de l’alimentation végane
Béatrice, formatrice pour les ateliers de cuisine végane, a intégré l’alimentation végétalienne dans un régime varié. Elle en tire le meilleur pour être au top !
Mode de vie durable
Le soja : végétal, local… un régal !
Notre reporter Ina recherche l’origine des produits frais utilisés dans nos Academys. Elle a voulu en savoir plus sur les produits végétaux Alpro. Point de départ : un champ de soja.
Cuisiner
A découvrir : 4 alternatives végétales à la viande
Lesley Van Hul, médecin et nutritionniste passionnée de cuisine, se fait un plaisir de vous présenter l’offre des alternatives végétales à la viande.
Recette
Béchamel et sauce au fromage végane
Une sauce qui a la couleur et le goût de la béchamel tout en étant végane ? Facile ! Suivez l’astuce de notre formatrice.
Veggie & végane
Le tofu facile
Mariner, rôtir, griller ? Toos, notre formatrice, vous montre dans cette vidéo comment obtenir un maximum de goût avec le tofu, un substitut de viande bien connu!
Veggie & végane
Astuces de chez nous : champignon
Le champignon blanc est sans aucun doute le plus populaire des champignons comestibles. Notre formatrice vous donne également quelques astuces pour les conserver et les cuisiner !
Veggie & végane
L’atelier culinaire en ligne de Nico : Les fêtes en mode végane
Grâce à nos ateliers en ligne, vous pouvez recevoir de l’inspiration et des conseils pratiques, même depuis chez vous. Nico a voulu tenter l’expérience.