Intuïtief eten: Eet zonder schuldgevoel
We leven in een wereld die geobsedeerd is door calorieën, regels en zogenaamde gezonde keuzes. Van detoxkuren tot keto, het lijkt alsof eten altijd met controle en discipline te maken moet hebben. Maar wat als je lichaam zelf weet wat het nodig heeft en jij alleen maar hoeft te luisteren?
Dat is precies waar intuïtief eten om draait: opnieuw leren vertrouwen op je lichaam. Geen verboden voedingsmiddelen, geen schuldgevoel, geen schaamte. Gewoon jij, je honger en je voldoening.
Celine Vereeck, erkend diëtiste en gecertificeerd intuïtief eten-coach, neemt je mee in een totaal andere kijk op voeding. Eentje die niets te maken heeft met diëten, maar alles met eten zonder schuldgevoel.
Wat is intuïtief eten?
Intuïtief eten is een gewichtsneutrale aanpak die afstand neemt van eetregels en terugkeert naar de signalen van je lichaam. Dit werd in 1995 ontwikkeld door Evelyn Tribole en Elyse Resch en is gebaseerd op tien principes, ondersteund door meer dan 200 wetenschappelijke studies. Het doel is om je relatie met voeding te herstellen, je lichaam te respecteren en je gezondheid te bevorderen. Intuïtieve eters hebben aantoonbaar:
- een stabieler gewicht
- betere bloedwaarden
- minder eetbuien
- meer zelfvertrouwen
- een positiever lichaamsbeeld
Wat zijn de tien principes van intuïtief eten?
- Zet je dieetbril af.
- Respecteer je honger.
- Sluit vriendschap met eten.
- Stuur de eetpolitie weg.
- Ontdek voldoening.
- Eer je verzadiging.
- Wees lief voor je emoties.
- Respecteer je lichaam.
- Beweeg omdat het goed voelt.
- Eer je gezondheid met voeding.
Intuïtief eten gaat dus niet over alles eten wat je wil, maar over bewust kiezen vanuit respect voor je lichaam. Niet vanuit angst of regels of zelfs sociale druk.
Omgaan met zin in eten. De verschillende soorten honger.
De ene honger is de andere niet. Want er bestaan vier soorten honger:
- Biologische honger:
nood aan energie, voelbaar door fysieke signalen - Smaakhonger:
zin in specifiek eten, getriggerd door onze zintuigen - Emotionele honger:
eten als afleiding van gevoelens en gedachten - Praktische honger:
eten uit praktische overwegingen en kennis
Intuïtief eten geeft ruimte aan de smaakhonger. Want zin in eten is niet fout. Het is een signaal en daar mag je best naar luisteren. Door dan mindful te eten (zonder afleiding, op een rustig tempo) voel je beter wanneer je verzadigd bent en geniet je meer.
Probeer wel het ‘laatste avondmaal’-gevoel te vermijden: het idee dat je nu moet eten “omdat het morgen weer niet mag”. Of omdat je ooit geleerd hebt dat je bord leeg moet. Dat gevoel is vaak de start van overeten, wat precies is wat je wil doorbreken.
Hoe begin je aan intuïtief eten?
Celine raadt drie stappen aan:
- Leer herkennen wanneer je aangenaam verzadigd bent via een hongerschaal (van 1 tot 10).
- Denk na over waarom je soms over je verzadiging heen eet (stress, afleiding, aangeleerde regels?).
- Leer herkennen wat je triggert en hoe je het volgende keer anders kan doen.
De kernboodschap? Gezondheid is méér dan gewicht. Leer de verschillende soorten honger herkennen, eet met aandacht en focus op je gedrag, niet op beperkingen die je jezelf oplegt.
