FR
FR

Gezonde snacks voor je (tuin)movie- of gameavond

Evenwichtig eten Genieten & ontdekken Snel & makkelijk

Zin in een gezellige avond met vrienden, buiten onder een dekentje of knus binnen in de zetel? Dan horen daar natuurlijk lekkere hapjes bij. En ja hoor: gezond kan écht ook heel lekker zijn. Vergeet de zak chips of vettige pizza’s, wij gaan voor frisse, verrassende bites die perfect passen bij jouw avond.

Gezond, gezellig én lekker? Ja hoor!

Wat dacht je van een hapjestafel in tapasstijl: kleurrijk, afwisselend en makkelijk om te delen. Denk aan dips in vrolijke schaaltjes, groenten op een prikker, warme hapjes rechtstreeks uit de oven ... Alles wat je zonder veel gedoe kan opeten, werkt perfect. Zin om aan de slag te gaan? In onze workshop Tapas & Pinchos leer je hoe je authentieke Spaanse bites maakt. Wedden dat je hoog scoort op smaak en creativiteit?

Praktische en originele tips voor je hapjestafel

  1. Hou het koel
    Zet dips, hummus of ceviche in kleine kommetjes en plaats die in een grotere schaal met ijsblokjes. Zo blijft alles fris, zeker op warme dagen. Werk met kleine porties en vul bij vanuit de koelkast. Dat oogt netter én blijft lekkerder.
  2. Serveer op prikkers of een plank
    Prikkers zijn handig en zien er meteen feestelijk uit. Denk aan tomaat–basilicum–mozzarella of watermeloen–feta–munt. Op een plank combineer je makkelijk rauwkost, crackers, fruit, kaas en dips. Een beetje nonchalant mag. Dat noemen we zomer.
  3. Geef dips kleur
    Rodebiet-hummus, guacamole of yoghurtdip met komkommer en munt maken je tafel vrolijker. Werk af met verse kruiden, geroosterde zaadjes, citroenzeste of een snuif gerookt paprikapoeder. Kleine toets, groot verschil.
  4. Kies mini-porties
    Glaasjes gazpacho, kleine wraprolletjes of lepelhapjes zijn makkelijk te eten en houden het speels. Zeker als iedereen rechtstaat met een drankje in de hand. Balanceren met bord, glas en servet is tenslotte ook een sport.
  5. Mix warm en koud
    Maak koude hapjes vooraf en kies één warm hapje uit de oven, zoals geroosterde champignons of courgettepannenkoekjes. Zo krijg je variatie op tafel zonder keukenrondjes te blijven lopen. Timing zonder stress, da’s ook een ingrediënt.

Proef alvast een klassieker uit onze workshop

Hongos con ajo: Geroosterde champignons met look en sojamarinade
Supersimpel en barstensvol smaak! 

Ingrediënten:

4 personen

  • 250 g champignons
  • 1 el olie
  • 1,5 el balsamico
  • 1 el sojasaus
  • 2 teentjes look
  • 1 mespunt tijm

Zo maak je het:

  1. Meng alles in een kom en marineer de champignons.
  2. Rooster ze 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
  3. Serveer warm of lauw met prikkertjes. Makkelijk, toch?

Nog zo’n topper uit een workshop

Gegrilde auberginerolletjes met kaas
Zacht, smaakvol en verrassend vullend.

Ingrediënten:

4 personen

  • 1 grote aubergine
  • 1 teen look
  • 1 el tijm
  • Olijfolie
  • 100 g geraspte cheddar

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Snijd de aubergine in dunne plakken en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
  3. Meng fijngehakte look en tijm door wat olijfolie.
  4. Bestrijk de plakjes aubergine met de olie, kruid met peper en zout en bak 15 minuten.
  5. Strooi cheddar over de plakken en rol ze op.
  6. Zet nog even in de oven tot de kaas smelt.
    Serveer met een prikker – makkelijk én fancy!

Zin in meer?

Schrijf je in voor de workshop Tapas & Pinchos en maak Spaanse hapjes op een verrassende manier.

inspire.svg

Laat je inspireren

Naar het overzicht