Het zero waste-verhaal van de komkommerschil: we maken er een heerlijke dressing voor salade van!
Hoe maak je het?
- Doe de schillen in een blender, gemengd met een paar theelepels olijfolie en het sap van een halve limoen.
- Zet de blender aan en voeg er wat peper en zout aan toe.
- De dressing kan op allerlei salades gebruikt worden.
