Yoghurt + rode biet = aardse smaak met zomerse toets
- Voor 1 potje van 400 g:
- 200 g voorgekookte rode biet
- ½ bosje dille
- 200 g Pur Natur Greek Style
- 1 el frambozenazijn
- 1 el olijfolie
- Zeezout
- 1 teentje look
Ingrediënten
- Pers de look en hak de dille fijn.
- Snij de rode bieten in fijne julienne.
- Meng alle ingrediënten (behalve de rode bieten) tot een tzatziki.
- Breng op smaak met peper en een snuifje zeezout.
- Voeg op het einde de rode bieten toe.
Bereiding
