Carlsbourg
De opstart van Colruyt Group Academy betekende ook de start van onze samenwerking. Sinds de eerste kookworkshops worden onze producten ter beschikking gesteld en worden hiermee de heerlijkste recepten klaargemaakt. We vinden het een fijne samenwerking en vooral, we houden van het concept van Colruyt Group Academy: genieten van een ontspannend moment in kleine groepjes, een gevarieerd aanbod dat voor iedereen toegankelijk is!
Carlsbourg: authentieke en lokale producten
Al 130 jaar staat Carlsbourg aan je zijde bij het bereiden van smaakvolle en rijke familiegerechten. Deze onnavolgbare, soms geheime recepten zijn van generatie op generatie doorgegeven.
Carlsbourg boter
Onze Ardense Roomboter is de enige Belgische boter die een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) draagt. De Carlsbourg Ardense Roomboter wordt exclusief gemaakt van Ardense room, die op zijn beurt afkomstig is van de melk van koeien die grazen in de Belgische Ardennen.
Zachte boter of met zeezout, jouw gerechten worden er alleen maar lekkerder van. Geschikt voor alle hartige en zoete gerechten.
Carlsbourg room
Onze authentieke room uit de Ardennen verfijnt je warme, koude, hartige en zoete bereidingen. Zijn rijke, authentieke smaak is geïnspireerd op de Belgische Ardennen.
Elke dag een beetje handiger in de keuken
Bij Carlsbourg geloven we dat kleine tips een groot verschil kunnen maken in jouw keukenroutine.
Wist je bijvoorbeeld dat een klontje boter in het kookwater van pasta of rijst spatten helpt voorkomen? Of dat een dun laagje boter op aangesneden kaas of ui ervoor zorgt dat ze langer vers blijven?
En voor die perfecte slagroom? Haal de room pas op het laatste moment uit de koelkast en gebruik een koude kom. Zo krijg je een luchtige, stabiele textuur in een handomdraai. Slimme trucjes, recht uit de keuken van Carlsbourg.
Projecten van de partner in de kijker
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)
De Ardense roomboter is een benaming die sinds 1984 beschermd wordt door een Belgisch koninklijk besluit. In 1996 kreeg het officieel het Europese label 'Beschermde Oorsprongsbenaming' (BOB). Samen met de Hervekaas is de Ardense roomboter het eerste Waalse product dat het BOB-label kreeg.
Vandaag de dag is deze erkenning onze trots, maar vooral een garantie voor kwaliteit en transparantie voor de consument. Deze laatste is verzekerd van de lokale herkomst van de boter (ingrediënten en productie) en van de kwaliteit dankzij een zeer strikt lastenboek dat moet worden nageleefd.
Ontdek meer over Carlsbourg
Voor meer inspiratie en al onze heerlijke recepten, zoet en hartig? Laat je inspireren door de smaak van Carlsbourg.
