Tapenade van groene olijven
Met de staafmixer en maatbeker van de Bosch Ergomaster heb je dit recept klaar in no time. De tapenade bestaat uit kappertjes, ansjovisfilets, look, groene of zwarte olijven en olijfolie. Smakelijk!
Ingrediënten
Accessoire: Staafmixer en maatbeker
- 15 g kappertjes
- 5 ansjovisfilets in olie
- 1 teentje knoflook
- 200 g ontpitte groene of zwarte olijven
- 3 eetlepels olijfolie
Gesponsord recept door Bosch.
Bereidingswijze
- Spoel de kappertjes af (indien gezouten) en laat uitlekken. Laat ook de ansjovisfilets uitlekken.
- Doe knoflook met ansjovis, olijven en kappertjes in de maatbeker en mix.
- Voeg olijfolie toe en mix tot een puree.
- Breng op smaak met peper en bewaar koel tot serveren.
