Meer vezels? Makkelijker dan je denkt
Heb jij de term fiber maxing al zien passeren op sociale media? Het klinkt alsof je daarvoor je hele eetpatroon moet omgooien, maar niets is minder waar. Meer vezels eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Van ontbijt tot tussendoortje en dessert: er zijn heel wat manieren om wat extra vezels mee te pikken.
Hoeveel vezels eten Belgen?
25 gram vezels per dag, vanaf 30 gram werk je preventief: dat is de aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen. Gemiddeld komen Belgen uit op ongeveer 17 gram.* Er is dus nog wel wat ruimte voor verbetering. Het goede nieuws? Vaak maken een paar kleine aanpassingen al een verschil.
* De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) adviseert volwassenen een dagelijkse inname van 25 g voedingsvezels. In België bedraagt de gemiddelde vezelinname bij volwassenen 17 g per dag (Sciensano: Voedselconsumptiepeiling 2022-2023: Evaluatie van de inname van macro- en micronutriënten bij de Belgische bevolking, Brussel, België).
Waar vind je vezels terug?
Bij vezels denk je misschien spontaan aan volkorenbrood. Maar ook groenten, fruit, kikkererwten, linzen, noten, volkorenpasta en zilvervliesrijst bevatten vezels.
Vezels zijn er trouwens in verschillende soorten. Sommige komen van nature voor in voeding, andere worden gewonnen uit planten, zoals cichorei, en kunnen worden toegevoegd aan voedingsmiddelen.
Zo zijn er meer manieren om je vezelinname op te krikken dan je denkt. Van een kom havermout bij het ontbijt tot een yoghurtje als dessert: vaak zit het verschil in kleine keuzes doorheen de dag.
Vezels en je darmen
In je darmen leven miljarden bacteriën. Samen vormen ze je darmflora, ook wel het darmmicrobioom genoemd. Wat je eet en drinkt, heeft invloed op die darmflora. Daarom krijgen voedingsvezels steeds meer aandacht binnen onderzoek naar voeding en de darmflora. Voldoende vezels eten past binnen een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon
De vezelcheck
Hoeveel gram tik jij vandaag aan?*
- 40 g havermout (± 1 kom bereid) + 4 gram
- 1 middelgrote appel of peer + 3 gram
- 200 g extra groenten + 5 gram
- 150 g gerookte linzen, kikkererwten of bonen + 7 gram
- 25 à 30 g ongezouten noten + 3 gram
- 1 porti Activia Vezels (125 g) + 3 gram
Zo kom je al een heel eind richting de aanbevolen 25 gram vezels per dag.
* Vezelgehaltes zijn afgerond en gebaseerd op gangbare portiegroottes. Definitieve waarden worden gecontroleerd aan de hand van de Belgische Voedingsmiddelentabel (NUBEL). Voor Activia Vezels is uitgegaan van de productspecificatie van Danone.
Vezelfeit of vezelfabel?
Een glas sinaasappelsap bevat evenveel vezels als een sinaasappel
Niet waar.
Bij het persen blijft een groot deel van de vezels achter. Een stuk fruit levert daarom meestal meer vezels dan het sap ervan.
Hoe donkerder het brood, hoe meervezels
Niet altijd waar.
De kleur van brood zegt niet alles over de hoeveelheid vezels. Kijk liever of er "volkoren" op de verpakking staat.
Meer vezels op je menu?
Je hoeft niet elke maaltijd volledig om te gooien. Vaak zijn het net de kleine keuzes die tellen. En voor je het weet, heb je al een mooie portie vezels bij elkaar gesprokkeld.
Activia Vezels bevat 3 gram vezels per portie en is een makkelijke manier om op elk moment van de dag wat extra vezels toe te voegen.
Ontdek vezelrijke recepten met Activia.
