Maak je eigen mocktail in 5 stappen
0 % alcohol, 100 % smaak … mocktails zijn helemaal in. En terecht! Ze zijn verrassend lekker, kleurrijk en gewoon superleuk om zelf te maken. Zin om zelf te shaken?
Workshop: verfrissende zomerdrankjes en cocktails
Zin om zelf de lekkerste zomerdrankjes te maken? In deze workshop leer je hoe je verrassende mocktails én cocktails mixt, boordevol smaak, kleur en zomergevoel. Ideaal voor je volgende tuinfeest of BBQ! Je gaat aan de slag met verse ingrediënten, ontdekt originele combinaties en proeft natuurlijk ook zelf.
Hoe begin je eraan?
Een goede mocktail maken? Alles draait om balans en creativiteit. In 5 eenvoudige stappen stel je jouw perfecte mix samen:
- Kies je basis
Bruisend en licht? Fruitig of kruidig? Of eerder zacht en zoet? Je basistype bepaalt de toon. Denk aan bruiswater, ijsthee, kokoswater ... Je vindt altijd iets dat bij je mood past.
Kies je stijl en bijpassende basisdrank:- Bruisend, fris & licht: bruiswater, tonic, ginger ale (zonder suiker)
- Fruitig & fris: ijsthee, watermeloensap, sinaasappelsap, kokoswater
- Zoet & zacht: appel- of druivensap, kombucha, kokoswater
- Kruidig & fris: groene ijsthee, tonic, ginger ale (zonder suiker)
- Voeg smaakmakers toe
Je hebt de basis gekozen, super! Nu is het tijd om er smaak aan te geven. En net als bij koken draait het om de juiste combinaties. Van frambozen of limoen tot munt of mango … elke stijl vraagt om andere ingrediënten die het beste in je drankje naar boven halen.- Bruisend & fris: citrus, munt, komkommer, framboos
- Fruitig & fris: aardbei, mango, basilicum, citrus
- Zoet & zacht: banaan, ananas, vanille, kokos
- Kruidig & fris: munt, rozemarijn, limoen, gember
Niet doen: bruiswater met kokos? Appelsap met rozemarijn? Sla die combo’s over.
- Kies je zoetje (als je wil)
Niet elke mocktail heeft extra suiker nodig. Kies je voor een fruitige of zoete basis, dan zit je vaak al goed. Een klein beetje honing, agavesiroop of een natuurlijke siroop kan nét dat extra tikje geven. Proef en beslis: soms is minder écht meer.- Licht & bruisend: agave, honing of een lichte siroop
- Fruitig: fruitpuree of natuurlijke siroop
- Kruidig: honing of gembersiroop
- Zoet & zacht: meestal niks extra nodig
- Ijs, ijs, baby
Zorg voor veel ijsblokjes of crushed ice. Bonuspunten als je werkt met fruit- of kruidige infusie-ijsblokjes. Instant flair. - Werk af als een pro
Een muntblaadje, een schijfje limoen, een kleurrijk spiesje … De afwerking is de kers op je mocktail. Het oog wil ook wat, toch?- Fris & bruisend: schijfje citrus, munt, komkommer
- Fruitig: fruitspiesje, basilicum
- Zoet & zacht: tropisch fruit, kokosrasp
- Kruidig: rozemarijn, gember, munt
Extra tips
Altijd lekkere combinaties:
Ga voor bruiswater met limoen, munt en komkommer. Of kies kokoswater met ananas en basilicum. IJsthee met framboos en munt is altijd een topper, net als tonic met limoen en rozemarijn.
Beter vermijden:
Laat combinaties zoals bruiswater met banaan of kokos liever achterwege, want die worden snel klonterig. Ook appelsap met rozemarijn of kokoswater met tijm werken vaak niet goed samen.
Nog meer inspiratie?
Heb je de smaak te pakken en wil je blijven experimenteren met nieuwe combinaties? Ontdek meer heerlijke mocktailrecepten. Van fris en fruitig tot kruidig en verrassend … er is voor elk wat wils.
