Réaliser des petits pains avec votre ado
Votre adolescent se transforme en maître boulanger
Quoi de mieux que l'odeur de petits pains encore tout chauds pour sortir votre ado du lit ? Et que diriez-vous si ce même adolescent se mettait aux fourneaux pour réaliser lui-même des pains croustillants ? C’est une excellente manière de découvrir de bonnes habitudes alimentaires tout en sachant exactement ce qui se trouve dans votre assiette.
Lors de cet atelier, vous vous lancez ensemble dans la confection de pains croustillants et moelleux. Vous gardez un œil sur les étapes (tout en pétrissant joyeusement) tandis que votre ado prépare sa propre focaccia et ses pains pita. Ensuite, vous pourrez savourer des tartinades maison comme une pâte de noix et une salade de thon.
Qu’allons-nous faire ?
- Vous découvrirez les techniques pour préparer des petits pains croquants ou moelleux.
- Vous exprimerez votre créativité en utilisant toutes sortes de chouettes formes.
- Enfin, vous terminerez par la décoration : avec des noix, des graines et d’autres garnitures.
Pratiques
- Durée : 3 heures
- Pour les adolescents de 10 à 14 ans, accompagnés par un adulte.
- Prix par duo. Réservez 1 place par duo.
- Dégustation des préparations et boissons incluses.
Questions et réponses
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En binôme, vous prenez place derrière les fourneaux dans une cuisine professionnelle et préparez des recettes amusantes et délicieuses, tout en bénéficiant des conseils du formateur. Vous n’avez rien à apporter : tous les ustensiles de cuisine et les ingrédients sont mis à votre disposition.
Le formateur présente le menu au groupe, composé de 8 binômes maximum, et répartit les recettes entre les différents duos.
Vous suivez les fiches recettes pas à pas. Le formateur est là pour vous aider et vous conseiller, mais ce sont les petits chefs qui prennent les commandes !
Après la cuisson, place à la dégustation ! Vous pourrez savourer, en toute convivialité, les plats préparés par le groupe, accompagnés d’une boisson. Bon appétit !
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Le prix d’un atelier culinaire avec votre enfant comprend :
- un livret de recettes
- une cuisine professionnelle entièrement équipée
- tous les ingrédients et le matériel nécessaires
- l’accompagnement par un formateur qualifié
- un buffet avec tous les plats préparés
- le service de nettoyage et la vaisselle
- un parking gratuit