Elke keer perfect bakken
"Ik dacht altijd dat een pan gewoon een pan was, tot ik die kookworkshop volgde bij Colruyt Group Academy. Daar kookten we met duurzame Beka-pannen. Dat merk je meteen: alle gerechten kwamen perfect uit de pan, zonder aanbakken of kleven. We hadden ook minder vetstof nodig, want ze hebben een goede antiaanbaklaag."
Volgens de lesgever staan Beka-pannen trouwens bekend om hun veilige coatings zonder schadelijke stoffen. Je leest of hoort tegenwoordig zoveel over onveilige stoffen die soms verwerkt zitten in alledaagse producten dat het fijn is te horen dat er alternatieven bestaan!
De chef raadde ook aan om je vetstof eerst over de pan te verdelen met een borsteltje of stukje keukenpapier. Zo warmt alles gelijkmatiger op en gebruik je minder vet. Dat is gezonder én beter voor je gewicht! Gebruik trouwens nooit een vork! Eén keer te hard duwen en je coatinglaag is beschadigd.
Toen ik na de workshop weer in mijn keuken stond, besefte ik dat die oude pannen écht niet meer konden! Ik besliste om direct twee goede Beka-pannen te kopen. Omdat ik graag vlees eet, koos ik voor de Chef-braadpan. Een echte klassieker die de Franse consumentenorganisatie UFC-Que Choisir tipt als ‘Beste keus’. Er ging een wereld voor me open, ik kon opeens de perfecte steak bakken! Ik kocht ook een goede koekenpan met antiaanbaklaag, die ik dagelijks gebruik, bijvoorbeeld voor groenten, eitjes en vis.
Op zoek naar de ultieme pan?
Moeite om je weg te vinden in het doolhof van keukenmaterialen? Geen paniek, de Beka Product Wizard wijst je de weg. Deze eenvoudige tool helpt je om hét kookgerei te vinden voor jouw kookgewoontes.
Ik merk dat ik miJn oude pannen meer en meer links laat liggen. Ze bakken snel aan, warmen ongelijk op en zijn moeilijk schoon te maken … dat frustreert me. Ik grij automatisch naar die twee Beka-pannen, elke keer opnieuw. Alles gaat sneller, makkelijker en vooral met minder gedoe. Ze voelen ook stevig aan en je merkt dat ze lang zullen meegaan.
Sinds de workshop zorg ik ook wel beter Voor miJn pannen. Daar leerden we dat je je pannen niet zomaar mag stapelen, omdat je de antiaanbaklaag dan kan beschadigen. Vroeger gooide ik mijn oude pannen altijd op elkaar in de kast, maar nu leg ik er een doekje of panbeschermer tussen. Kleine moeite, maar zo gaan ze veel langer mee.
Over een paar weken ben ik jarig en ik weet nu al wat er op mijn verjaardagslijstje komt te staan: Beka-pannen!
Prijswinnende pannen
In 2024 testte de gerenommeerde Franse consumentenorganisatie UFC-Que Choisir 20 braadpannen zonder PFAS. Dat zijn schadelijke stoffen die je vaak vindt in antikleeflagen. Beka kwam als de grote winnaar uit de bus, want 3 Beka-braadpannen kregen de hoogste score:
- Beka Chef: beste inox braadpan
- Beka Stark: beste gietiJzeren braadpan
- Beka Nomad: beste stalen braadpan
In samenwerking met Beka.
