Barbecue op wereldse wijze
Beleef je BBQ eens helemaal anders
Van Scandinavië tot Azië … Er zijn maar weinig plekken op de wereld waar barbecueën niet populair is. En elk land heeft zijn eigen smaken en tradities.
In deze workshop maak je een barbecuereis die je alle hoeken van de wereld laat zien. Op authentieke wijze leer je grilllades met vlees, vis én groenten uit andere landen maken. Wat zijn de typische aroma’s van daar? Welke ingrediënten leggen ze op de grill? En welke technieken gebruiken ze? Doe inspiratie op voor exotische gerechten die je barbecue een verrassende twist geven.
Wat gaan we precies doen?
- We ontdekken Fugazzeta, een heerlijk gevulde Argentijnse pizza.
- Vleesliefhebbers verlekkeren zich aan Argentijnse steak met salsa Criolla, een broodje Cevapcici met gekruide worstjes uit Servië en Suya of Nigeriaanse kebab.
- Ook exotische gamba’s mogen niet ontbreken op onze grill.
- Wat dacht je van Frijoles borrachos (Dronken bonen) uit Mexico en een Peruaanse salade als lekkere bijgerechten?
Praktisch
- Duur: 3 uur
- Prijs per persoon.
- Inclusief wereldse BBQ-maaltijd.
Vragen en antwoorden
-
Lekkere recepten ontdekken samen met een ervaren lesgever, in een professioneel uitgeruste keuken. Da’s waar het om draait tijdens je kookworkshop. Al het kookmateriaal en de ingrediënten staan voor je klaar, dus je hoeft zelf niets mee te brengen.
Eerst gaat de lesgever door het menu met de hele groep – maximaal 16 deelnemers – en dan is het jouw beurt! Je maakt in kleine groepjes de gerechten klaar, maar je kan altijd rekenen op de hulp van de lesgever. Die staat ook klaar met tips & tricks en antwoorden op al je vragen.
En wat is er minstens even belangrijk als het koken? Proeven natuurlijk. Je geniet van je eigen creaties en die van de andere groepjes. Bij je maaltijd krijg je een bijpassend drankje (bier, wijn, frisdrank en water), voor deelnemers jonger dan 16 jaar enkel frisdrank en water. Smakelijk!
-
Voor de vermelde prijs bij een kookworkshop kan je rekenen op:
- glaasje cava
- receptenboekje
- professionele keuken
- alle ingrediënten en het nodige materiaal
- begeleiding van een ervaren lesgever
- maaltijd en een drankje
- cleaning-service voor de opkuis en afwas
- gratis parking