Gezonde eiwitbronnen als flexitariër
Plantaardige power in de pan
Peulvruchten, tofu, tempeh, quinoa, seitan: stuk voor stuk smaakvolle toppers die rijk zijn aan eiwitten. In dit webinar dompelt Lisa Wuyts van Nom Eat je onder in de wondere wereld van pure plantaardige eiwitbronnen. Geen kant-en-klare of artificiële vleesvervangers, wel échte ingrediënten die barsten van smaak én voedingswaarde. In veel westerse keukens blijven toppers zoals quinoa, seitan en linzen nog te veel onder de radar, terwijl ze in andere delen van de wereld al generaties lang centraal staan. Van Latijns-Amerikaanse klassiekers tot Aziatische smaakbommen, er valt zó veel lekkers te ontdekken.
Lisa vertelt je hoe ze zelf leerde koken met deze boeiende ingrediënten en vooral hoe je ze écht lekker bereidt. Je krijgt in dit webinar niet alleen een flinke portie inspiratie, maar ook praktische tips, recepten en véél goesting om thuis aan de slag te gaan. Of je nu vlees eet, een plantaardig dieet volgt of helemaal vegan gaat: deze eiwitbronnen zijn altijd een verrijking voor je keuken.
Wat haal je precies uit dit webinar?
- Je leert hoe je gezonde eiwitbronnen zoals tofu, tempeh, seitan en peulvruchten écht lekker kan bereiden.
- Je krijgt inspiratie voor een gezond weekmenu.
- Je maakt samen met Lisa een culinaire reis rond de wereld.
- Je krijgt tips voor smaakvolle plantaardige recepten.
Wie is Lisa Wuyts?
Lisa Wuyts is foodblogger en bezielster van Nom Eat. Sinds een aantal jaar organiseert en gidst ze culinaire wandelingen in Antwerpen onder de naam Vegan Food Tour Antwerp. Ze bracht in 2020 samen met zus Eva het kookboek ‘Vegan Klassiekers’ uit, waarvan in 2023 een tweede druk verscheen. Daarnaast gaf ze al online en offline kookworkshops. Ze werkt ook als kok in een plantaardig restaurant in Antwerpen en inspireert mensen tijdens online cursussen om vaker lekker plantaardig te koken.
Praktisch
- Duur: +/- 75 min.
- Je schrijft in voor de replay van een live sessie. Je kijkt dus naar een opname van een eerder geplande live sessie. Er is geen (live) interactie via chat mogelijk.
- Na inschrijving ontvang je meteen de link naar de opname per mail. Je kan onmiddellijk van start gaan.
- De opname blijft beschikbaar tot 21/05/2026.
Aanbod in de kijker
Uitgelicht
Milieubewust leven
Meer info
Barbecue
Meer info
Feestelijk
Meer info
Genieten en ontdekken
Meer info
Snel en makkelijk
Meer info
Evenwichtig eten
Meer info
Kooktechnieken
Meer info
Plantaardig eten? Da’s natuurlijk lekker!
Meer info
Rust in je hoofd
Meer info
Zorg voor je lichaam
Meer info
Gezond leven? Da's je beter in je vel voelen.
Meer info
Zwangerschap en baby
Meer info
Samen met je kind
Meer info
Opvoeden
Meer info