De Thaise keuken
Ontdek de geheimen van de Thaise keuken
‘Wun sen’ zijn glasnoedels, ‘tom’ betekent soep ‘en ‘kaeng’ staat voor kerrie. Begin alvast te oefenen, want in deze workshop overgieten we alle gerechten met een heerlijke ‘nam’ of saus uit Thailand.
Je leert de kneepjes om een volledig exotisch menu te bereiden: van soep, over voor-en hoofdgerecht, tot dessert. Laat het smaken!
Wat gaan we precies doen?
- We bereiden tom yum met kokos en scampi.
- Massaman currypasta, massaman rundscurry, backpacker pad thai en kai phad med muoang mogen niet ontbreken.
- Als zoethoudertje: heerlijke meloen in kokosmelk.
Praktisch
- Duur: 3 uur
- Prijs per persoon.
- Inclusief maaltijd en drankjes.
Vragen en antwoorden
-
Lekkere recepten ontdekken samen met een ervaren lesgever, in een professioneel uitgeruste keuken. Da’s waar het om draait tijdens je kookworkshop. Al het kookmateriaal en de ingrediënten staan voor je klaar, dus je hoeft zelf niets mee te brengen.
Eerst gaat de lesgever door het menu met de hele groep – maximaal 16 deelnemers – en dan is het jouw beurt! Je maakt in kleine groepjes de gerechten klaar, maar je kan altijd rekenen op de hulp van de lesgever. Die staat ook klaar met tips & tricks en antwoorden op al je vragen.
En wat is er minstens even belangrijk als het koken? Proeven natuurlijk. Je geniet van je eigen creaties en die van de andere groepjes. Bij je maaltijd krijg je een bijpassend drankje (bier, wijn, frisdrank en water), voor deelnemers jonger dan 16 jaar enkel frisdrank en water. Smakelijk!
-
Voor de vermelde prijs bij een kookworkshop kan je rekenen op:
- glaasje cava
- receptenboekje
- professionele keuken
- alle ingrediënten en het nodige materiaal
- begeleiding van een ervaren lesgever
- maaltijd en een drankje
- cleaning-service voor de opkuis en afwas
- gratis parking