Hoe verloopt een kookworkshop?

Lekkere recepten ontdekken samen met een ervaren lesgever, in een professioneel uitgeruste keuken. Da’s waar het om draait tijdens je kookworkshop. Al het kookmateriaal en de ingrediënten staan voor je klaar, dus je hoeft zelf niets mee te brengen . Eerst gaat de lesgever door het menu met de hele groep – maximaal 16 deelnemers – en dan is het jouw beurt! Je maakt in kleine groepjes de gerechten klaar , maar je kan altijd rekenen op de hulp van de lesgever. Die staat ook klaar met tips & tricks en antwoorden op al je vragen. En wat is er minstens even belangrijk als het koken? Proeven natuurlijk. Je geniet van je eigen creaties en die van de andere groepjes. Bij je maaltijd krijg je een bijpassend drankje (bier, wijn, frisdrank en water), voor deelnemers jonger dan 16 jaar enkel frisdrank en water. Smakelijk!

Wat is inbegrepen in de prijs van een kookworkshop?

Voor de vermelde prijs bij een kookworkshop kan je rekenen op: glaasje cava receptenboekje professionele keuken alle ingrediënten en het nodige materiaal begeleiding van een ervaren lesgever maaltijd en een drankje cleaning-service voor de opkuis en afwas gratis parking

Beter bakken: de basis van patisserie

Patisserie: leer thuis bakken als de beste

Wil jij binnenkort je tanden zetten in zelfgemaakte soezen, de luchtigste meringue of een chocoladebommetje? Dan moeten je technieken écht goed zitten. Tijdens deze democooking leer je de basisprincipes van de patisserie die je meteen kan toepassen in je eigen keuken.

Van de perfecte basisbiscuit tot verfijnde decoratie: we behandelen samen de meest essentiële patisserietechnieken. En je kan tegelijk specifieke vragen stellen over je eigen ingrediënten of gebak. Hoe dan ook keer je voldaan terug naar huis met een pak tips en met goesting om je oven op volle toeren te laten draaien.

Wat gaan we precies doen?

We tonen je hoe je een opgerolde biscuit met Italiaanse meringue en een chocoladebiscuit maakt, kwestie van te kunnen kiezen.
Om onnodige kilootjes te vermijden, krijg je ook een recept voor gezondere chocolademousse.
Je leert de perfecte slagroom maken en chocolade tempereren in de microgolfoven.
En natuurlijk krijg je ook meer dan een exact afgewogen hoeveelheid tips om alles thuis te doen lukken.

Praktisch

Duur: 3 uur.
Prijs per persoon.
Maaltijd niet inbegrepen. We zorgen wel voor een drankje en je kan eens proeven van de heerlijke desserts.

Vragen en antwoorden

Hoe verloopt een kookworkshop?

Lekkere recepten ontdekken samen met een ervaren lesgever, in een professioneel uitgeruste keuken. Da’s waar het om draait tijdens je kookworkshop. Al het kookmateriaal en de ingrediënten staan voor je klaar, dus je hoeft zelf niets mee te brengen.

Eerst gaat de lesgever door het menu met de hele groep – maximaal 16 deelnemers – en dan is het jouw beurt! Je maakt in kleine groepjes de gerechten klaar, maar je kan altijd rekenen op de hulp van de lesgever. Die staat ook klaar met tips & tricks en antwoorden op al je vragen.

En wat is er minstens even belangrijk als het koken? Proeven natuurlijk. Je geniet van je eigen creaties en die van de andere groepjes. Bij je maaltijd krijg je een bijpassend drankje (bier, wijn, frisdrank en water), voor deelnemers jonger dan 16 jaar enkel frisdrank en water. Smakelijk!
Wat is inbegrepen in de prijs van een kookworkshop?
Voor de vermelde prijs bij een kookworkshop kan je rekenen op:
- glaasje cava
- receptenboekje
- professionele keuken
- alle ingrediënten en het nodige materiaal
- begeleiding van een ervaren lesgever
- maaltijd en een drankje
- cleaning-service voor de opkuis en afwas
- gratis parking

Naar het overzicht

Laat je inspireren

Uitgelicht

Beter bakken: de basis van patisserie

Patisserie: leer thuis bakken als de beste

Wat gaan we precies doen?

Praktisch

Vragen en antwoorden

Aanbod in de kijker

Laat je inspireren

Uitgelicht

Milieubewust leven

Barbecue

Feestelijk

Genieten en ontdekken

Snel en makkelijk

Evenwichtig eten

Kooktechnieken

Plantaardig

Rust in je hoofd

Zorg voor je lichaam

Gezond leven? Da's je beter in je vel voelen.

Zwangerschap en baby

Samen met je kind

Opvoeden

Budget