Groenten fermenteren

Voor 1 pers.

Kookdemonstratie. Proeven inbegrepen.

€ 30

prijs per persoon

Ontdek de vele voordelen en mogelijkheden van fermenteren

Zuurkool ken je ongetwijfeld al. Maar wist je dat bijna alle groenten te fermenteren zijn? Ze zijn ideaal om toe te voegen aan een slaatje of om te gebruiken als bijgerecht.

In deze demo-cooking ontdek je alles wat je altijd al wilde weten over fermenteren en je krijgt handenvol tips & tricks mee naar huis om het zelf te proberen! Natuurlijk zijn er ook proevertjes!

Wat gaan we precies doen?

  • Ontdek technieken en de (gezondheids)voordelen van fermenteren
  • Provençaalse groenten, ‘hot & spicy’-saus …? Kijk hoe de lesgever fermenten maakt!
  • We smullen van de proevertjes die de lesgever meebrengt.

Hoe werkt het praktisch?

  • Duur: 2,5 uur
  • Individuele workshop. Prijs per deelnemer.
  • Inclusief proeven van de bereidingen.

Lees meer over het verloop van een demo-cooking.

Georganiseerd door:

Ontdek de vele voordelen en mogelijkheden van fermenteren

Zuurkool ken je ongetwijfeld al. Maar wist je dat bijna alle groenten te fermenteren zijn? Ze zijn ideaal om toe te voegen aan een slaatje of om te gebruiken als bijgerecht.

In deze demo-cooking ontdek je alles wat je altijd al wilde weten over fermenteren en je krijgt handenvol tips & tricks mee naar huis om het zelf te proberen! Natuurlijk zijn er ook proevertjes!

Wat gaan we precies doen?

  • Ontdek technieken en de (gezondheids)voordelen van fermenteren
  • Provençaalse groenten, ‘hot & spicy’-saus …? Kijk hoe de lesgever fermenten maakt!
  • We smullen van de proevertjes die de lesgever meebrengt.

Hoe werkt het praktisch?

  • Duur: 2,5 uur
  • Individuele workshop. Prijs per deelnemer.
  • Inclusief proeven van de bereidingen.

Lees meer over het verloop van een demo-cooking.