Maak plantaardig koken onweerstaanbaar lekker
Smaakvol plantaardig: spelen met kruiden, specerijen en umami
Plantaardig koken klinkt eenvoudig. Tot je bord vooral braaf, beige of een tikje flauw blijkt. Gelukkig hoef je geen kast vol mysterieuze potjes te verzamelen om daar verandering in te brengen. In dit webinar toont Vegamuze hoe je met kruiden, specerijen en umami meer diepgang, balans en karakter brengt in je dagelijkse keuken. Je ontdekt waarom bepaalde smaken zo goed samenwerken, hoe je specerijen slim kiest en hoe je vertrouwde gerechten een verrassende draai geeft. Vegamuze bereidt drie plantaardige recepten en leert je vooral hoe je daarna zelf verder kunt experimenteren. Dit webinar is ideaal voor iedereen die vaker plantaardig wil eten zonder het gevoel te hebben iets te missen. Voorkennis is niet nodig. Nieuwsgierigheid en een lege lepel volstaan.
Wat haal je precies uit deze digitale kookdemo?
- Je leert hoe je umami inzet om plantaardige gerechten een vollere en rijkere smaak te geven.
- Je ontdekt hoe je specerijen selecteert, roostert en combineert voor meer diepgang en karakter.
- Je begrijpt hoe kruiden, specerijen en umami samen een evenwichtig smaakprofiel vormen.
- Je krijgt inspiratie om bekende gerechten plantaardig én verrassend lekker te maken.
- Je leert drie recepten bereiden die je nadien makkelijk naar je eigen smaak aanpast.
Wie is Vegamuze?
Vegamuze is het plantaardige foodconcept van Eveline Versluys. Eveline is al meer dan tien jaar actief als workshopbegeleider, cateraar en receptontwikkelaar. Ze creëert recepten voor restaurants en magazines en schreef drie kookboeken: Gebak met Groenten, Gek op Groenten en Proef het Seizoen.
Praktisch
- Duur: ±75 min.
- Eenmalige, interactieve sessie op 25/02/2027.
- Na inschrijving krijg je de link voor de geplande uitzending.
- Via de chat kan je live vragen stellen. Uit alle vragen kiezen we er een aantal die we beantwoorden.
- We nemen de sessie op. Je ontvangt na afloop de link naar de opname. Deze blijft beschikbaar tot 25/03/2027.
Vragen en antwoorden
-
Dat kan zeker. Na afloop ontvang je een mail met de link naar de opname. Je hebt minstens 1 maand om alles te (her)bekijken. Hoelang je link precies geldig is, vind je terug in de mail en op de pagina van het webinar.
Als een spreker ons vraagt om de opname niet te bewaren, vermelden we op de pagina van het webinar dat je het enkel live kan bekijken.
-
Na je inschrijving krijg je via mail de link voor de geplande uitzending. Die gebeurt live op YouTube. Je hebt geen YouTube-account nodig om het webinar te volgen, wel om vragen en opmerkingen te sturen in de chat.
15 minuten voor het webinar begint, starten we de livestream alvast. Dan kan je testen of het geluid en de chat werkt. Meer info over het technische verloop van een webinar vind je bij onze veelgestelde vragen .
-
Zeker weten, bij Colruyt Group Academy gaan we voor interactieve webinars. Als je live kijkt, kan je tijdens de sessie vragen stellen via de chatbox. Je hebt dan wel een YouTube-account en -kanaal nodig. Meer info vind je bij onze veelgestelde vragen.
-
De webinars van Colruyt Group Academy behandelen een brede waaier aan thema’s die je helpen om bewuster en gezonder te leven. Je vindt er sessies over gezondheid, voeding, mentaal welzijn en opvoeding, telkens gebracht door experten met concrete tips die je meteen kan toepassen. Het aanbod evolueert continu, maar typische thema’s zijn onder andere:
- Gezonde voeding & leefstijl: webinars die je helpen beter te eten, je lichaam te ondersteunen en te begrijpen wat jouw gezondheid positief beïnvloedt. 1
- Rust in je hoofd: sessies rond rust vinden, omgaan met stress of piekergedachten, en meer veerkracht ontwikkelen. 1
- Zorg voor je lichaam: thema’s die je meer inzicht geven in veelvoorkomende lichamelijke klachten en hoe je er beter mee omgaat. 1
- Opvoeding & gezinsleven: webinars die ouders ondersteunen bij uitdagingen van het ouderschap en het creëren van harmonie thuis. 1
- Praktisch & gezond koken: inspirerende sessies die je tonen hoe je op een haalbare manier dagelijks gezond kan koken.
Aanbod in de kijker
Laat je inspireren
Uitgelicht
Milieubewust leven
Meer info
Barbecue
Meer info
Feestelijk
Meer info
Genieten en ontdekken
Meer info
Snel en makkelijk
Meer info
Evenwichtig eten
Meer info
Kooktechnieken
Meer info
Plantaardig eten? Da’s natuurlijk lekker!
Meer info
Rust in je hoofd
Meer info
Zorg voor je lichaam
Meer info
Gezond leven? Da's je beter in je vel voelen.
Meer info
Zwangerschap en baby
Meer info
Samen met je kind
Meer info
Opvoeden
Meer info