À l’exception d’un peu d’aide pour frire les croquettes au Babybel, cette super recette peut être réalisée facilement par les enfants. Retirer la coque, paner, dorer et c’est prêt !
- 8 fromages Babybel
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 250 g de chapelure
- persil
- citron
Ingrédients
- Retirez les fromages de leur coque, panez-les avec de la farine, de l’oeuf et du panko ou de la chapelure. Repassez-les ensuite dans l’oeuf et la chapelure.
- Faites frire le persil à 130 ° pour qu'il reste joliment vert mais croustillant. Saupoudrez de sel.
- Augmentez la friteuse à 180 °.
- Cuire les croquettes sans secouer le panier.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Servir chaud.
