€ 24

Smaken en aroma's van de Indiase keuken (digitaal)

De Indiase keuken is hot! Met als rode draad het overvloedige gebruik van lekkere kruiden en specerijen. Klaar om een variatie aan smaken en aroma’s te leren kennen? Kook vanuit je keuken, live mee met onze chef Michaela of Joke. Ze begeleiden je stap per stap om de echte kip Tikka Masala te bereiden. Mét bijgerechten natuurlijk! Vegetariër? Dan maak je gewoon onze veggie variant. Na afloop kan je meteen alles op tafel zetten en heerlijk smullen met je geliefden.

Op het menu:

  • Kip Tikka Masala (of de veggie variant met aubergine en zoete aardappel)
  • Aloo Gobi (bloemkool- en aardappelschotel)
  • Kheere Ka Raita (yoghurtsaus met komkommer en munt)
  • Naanbrood met look en koriander

Wat kan je verwachten?

  • Originele recepten.
  • Makkelijk boodschappenlijstje.
  • Stap per stap begeleiding van de chef.
  • Live tips & tricks (over o.a. bereidingswijzen, snijtechnieken, serveertips …).
  • Live al je vragen stellen.
  • Een gezellig moment met je partner of gezin die mee kunnen koken.
  • De sessie herbekijken tot 1 week na afloop.

Duur: dat je na 2 u. 30 min. (mét pauzemomenten om je keuken op te ruimen of de tafel te dekken) thuis kan smullen van een Indische maaltijd vol smaken en aroma’s, daar gaan we voor!

Benodigdheden:

  • Je pc of tablet en een toegang tot Zoom.
  • Voor de start van de workshop ontvang je een link waarmee je inlogt op Zoom, plus de Indische recepten.
  • Een webcam: het is leuk om elkaar te zien tijdens het koken, maar dat is geen verplichting. Stel je vragen aan Michaela of Joke via de chat.
  • De ingrediënten en het nodige keukengerei. De ingrediënten vind je makkelijk in een Spar-winkel in je buurt en je hebt alleen eenvoudig materiaal nodig.

Voor wie is dit webinar?

Voor foodies, hobbykoks – geoefend of niet, gezellige familiemensen, liefhebbers van de wereldkeuken … Kortom, voor iedereen die onder begeleiding in z’n eigen keuken iets nieuws wil proberen en zich instant in India wil wanen.

Wie is Michaela?

Michaela houdt van koken en de wereld zien. Al 25 jaar brengt ze van haar reizen inspiratie mee voor lekkere Spar-recepten, die je ook kan ontdekken in onze (digitale) workshops ‘Wereldkeuken’. In India ontdekte ze een rijke en gevarieerde keuken en ze staat al te popelen om enkele recepten met jou te delen.

Wie is Joke?

Joke is de geknipte persoon als het tasty én healthy moet zijn, want als freelance chef en cateraar houdt ze ervan om met heerlijke groenten te koken! Ze is heel enthousiast om haar tips & tricks met jou te delen in onze workshop. Joke houdt ervan om te reizen, bij te leren en een stukje van de wereld op jouw bord te toveren.

Kies je datum

Georganiseerd door: