De Portugese keuken (digitaal)
De Portugese keuken is zo eerlijk en eenvoudig als ze rijk is aan geschiedenis. Kook vanuit je keuken, LIVE mee met foodie én wereldreiziger Michaela. Ze begeleidt je stap per stap om een authentiek Portugees menu te bereiden, dat je meteen op tafel kan zetten. Je braadkip ‘vlinderen’ zodat je vlees sappig blijft? Je borden mooi presenteren? Ook zulke tips en technieken krijg je voorgeschoteld in de online kookworkshop!
Makkelijk van thuis uit, maak je samen deze gerechten:
- Portonic, een typisch Portugees aperitief
- Açorda de bacalhau (kabeljauw in bouillon met koriander)
- Frango na brasa com piripiri (pikante kip met tomatensalade)
Wat mag je verwachten?
- originele recepten
- makkelijk boodschappenlijstje
- stap per stap begeleiding van de lesgeefster
- LIVE tips & tricks (over o.a. bereidingswijzen, snijtechnieken, serveertips …)
- stel LIVE al je vragen
- een gezellig moment met je partner of gezin die mee kunnen koken
- mogelijk om de sessie gedurende 1 week te herbekijken
Alvast een voorsmaakje:
Type workshop: actief koken / digitaal
Duur: dat je na 90 min. thuis kan smullen van een volledig menu uit Portugal, daar gaan we voor!
Wat heb je nodig?
- Je favoriete pc of tablet en toegang tot Zoom: 24 uur voor de workshop ontvang je de Zoom-link om in te loggen, plus de Portugese recepten.
- Een microfoon en/of webcam: We moedigen aan om elkaar te zien en te horen tijdens het koken, maar dat is geen verplichting. Je vragen stellen kan ook via de chat.
- Even tijd om de ingrediënten te shoppen en het nodige keukengerei klaar te zetten. Een overzicht vind je HIER.
Voor wie is dit webinar?
Voor foodies, hobbykoks – geoefend of niet, gezellige familiemensen, liefhebbers van de wereldkeuken … Kortom, voor iedereen die onder begeleiding in z’n eigen keuken iets nieuws wil proberen en zich instant in Portugal wil wanen.
Wie is Michaela?
Michaela Delbare houdt van koken en de wereld zien. Al 25 jaar brengt ze van haar reizen inspiratie mee voor lekkere Spar-recepten, die je ook kan ontdekken in onze (digitale) workshops ‘Wereldkeuken’. Een van haar favoriete bestemmingen is Portugal en ze staat al te popelen om de recepten die ze daar ontdekte met jou te delen.
Nog een vraag? Lees eerst de Veelgestelde vragen.
