Hoe krijg je het perfecte brooddeeg?

Tip & Trick

Goede ingrediënten zijn belangrijk voor het perfecte brooddeeg, maar ook de juiste technieken. Volg de tips van lesgever Marc.

Hoe krijg je goed gerezen brood?

Tip & Trick

Lekkere zelfgebakken broodjes, goed gerezen zoals bij de bakker? Geduld is de boodschap! Samen met enkele tips van lesgever Marc.

Scones

Recept

Zoet of hartig belegd, als ontbijt, brunch of lunch. Ontdek in deze video hoe je de perfect gebakken home made scones maakt.

Sodabroodkrans met Camembert

Recept

Tover voor pasen een artisanale broodkrans met camembert op tafel. Wedden dat er geen kruimel overblijft?

Kroket van Babybel en gefrituurde peterselie

Recept

Natuurlijk help jij bij het frituren van de Babybel-kroketjes, maar voor de rest is dit een topreceptje voor de kids. Kaasjes strippen, paneren, goudbruin bakken en klaar!

Clafoutis met seizoensfruit

Recept

In Frankrijk maken ze dit gebak met kersen maar niets houdt je tegen om naar hartenlust te experimenteren met ander fruit.

Visballetjes met tomatensaus

Recept

Een recept voor kleine chefs: met weinig ingrediënten en megaveel smaak