Groenten

3 redenen waarom het loont om te koken met seizoensgroenten

Verhalen

Groentenliefhebber Marc kookt graag met groenten uit het seizoen. Hij legt uit waarom hij zo’n fan is!

Tip van eigen bodem: asperge

Tip & Trick

Geen lente zonder heerlijke asperges van bij ons! Ontdek hier handige bewaar- en bereidingstips van onze lesgever.

Asperges op Vlaamse wijze

Recept

Snel, makkelijk én altijd feestelijk! Vul je bord vandaag met dé klassieker van dit seizoen: asperges op z'n Vlaams.

Hoe kook je groene groenten frisgroen?

Tip & Trick

Een boon voor groene groenten? Leer in deze video hoe je ze frisgroen kookt!

Tip van eigen bodem: champignon

Tip & Trick

De witte champignon smaakt in de winter opperbest! Onze lesgeefster geeft je handige tips om hem te bewaren en verwerken.

Hoe pof je groenten?

Tip & Trick

Wist je dat je groenten poffen zorgt voor een pure, geconcentreerde smaak? Toos toont je in deze video hoe makkelijk het is!

Zo eten jouw kids meer groentjes

Verhalen

Kinderen en groentjes, een gouden combo is het niet altijd. Ervaringsexperte Tine geeft 4 tips om je kinderen meer groentjes te laten proeven.

Tip van eigen bodem: knolselder

Tip & Trick

Knolselder ligt op z’n best in de winkel vanaf november tot en met juni. Hij ziet er ruig en oneffen uit, maar laat je niet afschrikken!

Tip van eigen bodem: venkel

Tip & Trick

Venkel is geen knol of wortel, maar de verdikte stengel van de venkelplant. Deze groente is op z'n lekkerst van juni tot en met oktober.

Tip van eigen bodem: aubergine

Tip & Trick

Aubergine is het hele jaar door heerlijk, maar op z'n best van mei tot en met juli. Ontdek handige tips om er mee aan de slag te gaan.

Tip van eigen bodem: courgette

Tip & Trick

Met courgette kan je eindeloos variëren. De ideale periode loopt van juni tot september. Ontdek alles over deze zomergroente!

Portobello op de BBQ met kruidenkaas

Recept

Op zoek naar een origineel vegetarisch alternatief voor op de BBQ? Dan is de gegrilde portobelloburger met kruidenkaas vast iets voor jou.