Zero waste: chips maken van aardappelschillen

Aardappelschillen boordevol vitaminen zomaar weggooien? Jorun geeft je een tip om er lekkere chips van te maken!

Hoe maak je het?

  • Zorg ervoor dat je de aardappelen goed schoonmaakt, ze komen natuurlijk uit de grond, maar daarna is aardappelschil gewoon eetbaar.
  • Doe ze in een kom met een beetje olie en zout en doe ze 20 à 30 minuten in een oven op 200 °C totdat ze lekker knapperig zijn.
  • Schep tussendoor even om.
  • Serveer de knapperige schillen met een sausje naar keuze als bijgerecht of snoep ze alvast tijdens het koken.
  • Smakelijk!