Van een amuse glaasje tot een voedzame maaltijd … Met soep kan je alle kanten uit! En hoe kan je ze mooi garnieren? Deze supermakkelijke kaasvlinders uit de workshop ‘Soep, van klassiek tot verrassend’, strijken met plezier neer op de rand van je bord.
Ingrediënten
1 rol bladerdeeg
150 g emmentaler geraspt
2 kl tijm (gedroogd)
1 ei
Bereiding
Bestrooi het bladerdeeg met de geraspte kaas en gedroogde tijm.
Klop 1 eigeel los.
Rol het deeg van de 2 lange kanten naar het midden toe op.
Druk de twee delen goed tegen elkaar en strijk de rol in met het eigeel.
Laat de rol een halfuur opstijven in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snij de rol in plakjes van 1,5 cm en bak de plakjes 20’ in de oven.
Kalfsfond, onmisbaar in de keuken als basis voor sauzen, soepen, terrines en ragouts. Ontdek de meest ge(s)maakte gerechten met de kalfsfonds van Lacroix.
Broodkrans met pesto en kerstomaten
Recept
Op zoek naar een tof gerecht om op je volgende brunch mee uit te pakken? Probeer eens dit vlechtbrood met pesto. Supergemakkelijk én supermooi om op tafel te zetten!
Pasta Carbonara
Recept
Pasta carbonara: ondertussen al bijna even populair als bolognese! Aziza toont je in deze video hoe je een authentieke versie maakt.
