Iced tea van jasmijn en citroengras

Recept
Lekker verfrissend 10 personen 30min

De ideale mocktail voor jouw staycation, met een knipoog naar het Verre Oosten. Deze ice tea van jasmijn en citroengras is een welkome verfrissing voor lichaam en geest!

    Ingrediënten

  • 6 citroenstengels
  • 2 l water
  • 60 g vanillesuiker
  • 4 theezakjes jasmijn thee
  • 1 vanillestokje
  • crushed ice

    Bereiding

  1. Plet het citroengras met de zijkant van een chefmes en snij in stukjes.
  2. Breng het water met de vanillesuiker aan de kook.
  3. Haal het water van het vuur en voeg de theezakjes en het citroengras toe.
  4. Verwijder na 3’ de theezakjes.
  5. Snij het vanillestokje in de lengte middendoor en schraap er met de botte kant van een mes het merg uit. Roer het vanillemerg door de thee en laat afkoelen.
  6. Vul de helft van een glas met crushed ice, plaats er een zeefje over en vul verder met iced tea.

Bekijk de video:


Workshops rond dranken