Keukengeheimen

Van ontbijt, lunch, cocktails, hoofdgerechten tot desserts: ontdek hier verrassende recepten! Zowel snel en gemakkelijk, feestelijk, veggie en vegan!

Poutine

Recept

Al gehoord van poutine? Het is typisch Canadese comfortfood: frietjes, met kaas overgoten met een lekker sausje. Iets helemaal anders als onze frietjes, maar de moeite waard om eens te proberen!

Scampi roll

Recept

Hotdogs: snel, gemakkelijk en een hit voor het hele gezin! Verras met deze Scampi roll, een unieke variatie op het klassieke broodje!

Hoe gebruik je fonds in sauzen?

Tip & Trick

Hét geheim van een lekkere saus? Een goede fond natuurlijk! En hoe je die smaakmaker precies gebruikt, verklapt lesgeefster Aziza nog snel even voor de feestdagen!

Cappucino granola

Recept

Je dag vol energie starten? Dat zal zeker lukken met deze cappucino granola! Een ontbijt vol voedzame ingrediënten om je ochtend te voorzien van voldoende brandstof.

Fonds: het bestbewaarde keukengeheim

Verhalen

Bij de bomma zaliger stond er altijd zo’n enorme casserolle op het vuur te borrelen, uren lang… Maar wat is het geheim van een goede fond? We doen een boekje open over de eigenschappen en soorten fond!

Béatrice haalt het beste uit vegan eten

Verhalen

Béatrice, lesgeefster in onze vegan workshops, zweert bij gevarieerde voeding om zich in topvorm te voelen. En daar horen regelmatig ook plantaardige gerechten bij!

Pompoenhummus

Recept

Wat te doen met het vruchtvlees van je pompoen? Maak er deze lekkere hummus mee! Ontdek hier het recept.

Pumpkin and gingercocktail

Recept

Straks een pompoen uithollen voor Halloween? Maak wat lekkers met het vruchtvlees, zoals deze crazy pompoen-gingercocktail!

Hoe snij en bewaar je verse kruiden?

Tip & Trick

Verse kruiden zijn de ideale finishing touch van je gerecht: frisse kleur en extra smaak! Lesgeefster Tine toont hoe je ze het beste snijdt en bewaart.

Let’s meet: 4 plantaardige vleesvervangers

Tip & Trick

Lesley Van Hul, arts en voedingsdeskundige met een passie voor koken, gidst je door het aanbod van plantaardige vleesvervangers.

Hotdog mummies

Recept

Ook monsters moeten af en toe hun maag vullen. Ze verslinden in één hap deze overheerlijke mummie-hotdogs!

Vleermuis-cupcakes

Recept

Kleine vampieren zetten bloeddorstig hun tanden in deze vleermuis-cupcakes. Ook in de onderwereld houden ze van wat zoetigheid.