Je wilt je ecologische voetafdruk verkleinen en een paar dagen per week voor veggie gaan? Mooi! Maar wat zijn de mogelijkheden? Lesley Van Hul, arts en voedingsdeskundige met een passie voor koken, gidst je met plezier door het aanbod van plantaardige vleesvervangers.
Weet je geen blijf met al je paaseitjes? Smelt ze tot een heerlijke chocoladesaus of gebruik ze in je favoriete recept. Dankzij dit handig trucje van Toos wordt chocolade smelten kinderspel!
De finishing touch voor jouw paasbrunch? Home made scones natuurlijk! Onze legeefster Tine toont je hoe je deze typisch Britse zoete gebakjes makkelijk thuis kan maken
Een hartige broodkrans afbreken en dippen in gesmolten camembert: klinkt hemels lekker toch?! Lesgeefster Tine toont je hoe je dit heerlijk paasreceptje in een mum van tijd op tafel tovert.
Al gehoord van vol-au-veggie? Lesgeefster Ann geeft een veggie twist aan de populaire klassieker vol-au-vent! Quorn is de ideale vleesvervanger in dit gerecht uit onze workshop 'Easy veggie'.
Back to basics. De hummus uit de workshop 'Lentebuffet' kan je eenvoudig zelf maken met kikkererwten en een milde kruidenmelange. Lekker als spread op een toastje, om groenten in te dippen, of als smaakmaker in zuiderse gerechten.
Deel op Twitter
Deel op Facebook
