Vol-au-vent van A tot Z (digitaal)

Voor 1 pers.

Digitaal. Actief koken bij jou thuis

€ 20

prijs per persoon

Vol-au-vent, altijd een beetje feest

Een lekkere vol-au-vent maken kan al eens een uitdaging zijn. Onze kok Ann verklapt je alle geheimen van een échte vol-au-vent. Stap voor stap gaan jullie samen het recept maken, op grootmoeders wijze.

Met de juiste werkwijze en een paar handige tips staat de Vlaamse klassieker zo op je tafel te pronken. Wat een voldoening geeft dat!

Op het programma:

  • Stapsgewijs leren we een vol-au-vent maken.
  • We maken een kuipje uit bladerdeeg.
  • Zelfgeklopte hollandaisesaus mag niet ontbreken!

Wie is de lesgever?

Ann is chef aan huis en vooral ook een culinaire kunstenares. Haar werk is creëren, heruitvinden, vooruitgaan en mensen verrassen, verwennen en gelukkig maken via hun zintuigen. Ze deelt haar ambacht op een natuurlijke en oprechte manier.

Hoe werkt het praktisch?

  • Duur: 1u45 min.
  • Deelnemen kan via Zoom. De link ontvang je voor aanvang.
  • Stel live al je vragen via de chat.
  • Mogelijk om de sessie te herbekijken tot 1 week na afloop.

Lees meer het verloop van een digitale kookworkshop

Georganiseerd door:

Vol-au-vent, altijd een beetje feest

Een lekkere vol-au-vent maken kan al eens een uitdaging zijn. Onze kok Ann verklapt je alle geheimen van een échte vol-au-vent. Stap voor stap gaan jullie samen het recept maken, op grootmoeders wijze.

Met de juiste werkwijze en een paar handige tips staat de Vlaamse klassieker zo op je tafel te pronken. Wat een voldoening geeft dat!

Op het programma:

  • Stapsgewijs leren we een vol-au-vent maken.
  • We maken een kuipje uit bladerdeeg.
  • Zelfgeklopte hollandaisesaus mag niet ontbreken!

Wie is de lesgever?

Ann is chef aan huis en vooral ook een culinaire kunstenares. Haar werk is creëren, heruitvinden, vooruitgaan en mensen verrassen, verwennen en gelukkig maken via hun zintuigen. Ze deelt haar ambacht op een natuurlijke en oprechte manier.

Hoe werkt het praktisch?

  • Duur: 1u45 min.
  • Deelnemen kan via Zoom. De link ontvang je voor aanvang.
  • Stel live al je vragen via de chat.
  • Mogelijk om de sessie te herbekijken tot 1 week na afloop.

Lees meer het verloop van een digitale kookworkshop