Gezond en lekker: verrassend veel ingrediënten zijn geschikt om te stomen!
Wist je dat je met eenvoudige stoomtechnieken tijd én smaak kan winnen in de keuken? Door de juiste stoominstellingen te gebruiken, behoud je de voedingswaarden en textuur van je ingrediënten, en worden gerechten sneller perfect gegaard. Tover moeiteloos heerlijke recepten op tafel.
Tijdens deze inspirerende workshop leer je allerlei culinaire tips & tricks: de juiste manier om te stomen, hoe je verschillende voedingsmiddelen combineert, welke instellingen geschikt zijn voor elk gerecht en hoe je optimaal gebruikmaakt van je stoomoven. Zo kook je niet alleen efficiënter, maar geniet je ook van gezondere en smaakvollere creaties!
Wat gaan we doen?
- Theorie: de algemene principes van de stoomoven en het stomen.
- Ontdek de voordelen van stomen.
- Ontdek welke ingrediënten perfect zijn om te stomen: van groenten en vis tot pasta en zelfs vlees.
- Ontdek de mogelijkheden van de stoomoven met recepten voor allerlei ingrediënten!
Hoe werkt het praktisch?
- Duur 3 uur
- Gaat door te Haasrode en Melle
- Deze workshop biedt CGA gratis aan als opleiding voor onze lesgevers van kookworkshops. De kilometers worden vergoed, maar het volgen van de workshop niet.
