Jouw zelfgemaakte broodje is gebakken!
Een knapperige korst of liever wat zachter? Smeuïg kruim of mag het iets steviger zijn? Wat kruiden toevoegen? Tijdens deze workshop bakken we verschillende soorten broden. We werken daarbij alleen met gist. Ontdek welke werkwijzen en smaken jou liggen.
Onze broodjes rijzen en worden daarna gebakken. Ondertussen maken we ook met gist, een variatie aan hartige en zoete pannenkoeken, die we samen gezellig opeten. Echte warme bakkers nemen hun tijd. Dus deze workshop duurt uitzonderlijk 5,5 uur.
Wat gaan we precies doen?
- We maken verschillende gistbroden zoals roggebrood, volkorenbrood met bier, Italiaans kruidenbrood, brood met rodebietensap, Luiks brood, chocoladebrood …
- Terwijl onze broden in de oven staan, maken we heerlijke gistpannenkoeken.
- Je krijgt heel wat info en tips mee om thuis verder aan de slag te gaan.
Hoe werkt het praktisch?
- Duur: 5,5 uur
- Prijs per persoon.
- Inclusief proeven van de broden en pannenkoekenmaaltijd.
Lees meer over het verloop van een kookworkshop
