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La cuisine nordique

Si les pays scandinaves sont réputés pour le design et la décoration, leur gastronomie n’est pas en reste. Au contraire ! Avec des plats tels que le ragoût de Carélie (plat national finlandais), le fiskefrikadeller (des croquettes de cabillaud, un classique danois) et le smörgåsbord (un buffet suédois traditionnel), la cuisine nordique se veut saine, équilibrée et nourrissante. Aneth, raifort, concombre, saumon, myrtilles, betterave, écrevisse, harengs marinés, radis… Des mariages de saveurs qui ne manqueront pas de titiller vos papilles !
 
Type d’atelier : cuisine. Repas inclus.

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