Alliez cuisine et dégustation de bières
De nombreuses bières accompagnent parfaitement certains plats. Grâce à quelques conseils et astuces, vous apprenez à intégrer la bière comme un produit culinaire à part entière dans vos plats.
Lors de cet atelier culinaire dédié au « food pairing », nous créons différentes recettes, de l’entrée au dessert et nous marions les plats avec les bières adéquates. Elles seront même utilisées comme ingrédient de la recette. Un véritable festin !
Au menu :
- Réalisation de rillettes de truite fumée, d’un tartare de bœuf à l’orientale, de moules et d’un dessert à base de bière.
- « Food pairing » : apprenez à sélectionner la bière idéale pour chacun de vos plats.
- Vous dégusterez les plats, les bières… et les deux ensemble !
Infos pratiques :
- Durée : 3 heures
- Cet atelier est réservé aux personnes de plus de 16 ans.
- Prix par personne.
- Repas et dégustation de bières inclus.
En savoir plus sur le déroulement d’un atelier culinaire.
