Zero déchét : chips d'épluchures de pommes de terre

Ne jetez plus les pelures de vos pommes de terre si riches en vitamines ! Jorun vous explique comment les transformer en délicieuses chips.

Comment le faire ?

  • Veillez à bien nettoyer les pommes de terre, elles viennent du sol bien sûr, mais après cela elles sont comestibles.
  • Mettez-les dans un bol avec un peu d'huile et de sel et mettez-les au four à 200°C pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
  • Jetez-les de temps en temps.
  • Servez les pelures croustillantes avec une sauce de votre choix comme plat d'accompagnement ou comme collation pendant la cuisson.
  • Bon appétit !