Limonade de pastèque

Les agréables journées d’été arrivent à grands pas. Vous allez bientôt pouvoir profiter pleinement du beau temps, un verre de limonade pétillante à la pastèque à la main et une paire de lunettes de soleil sur le nez.

    Ingrédients

  • 1 kg de pastèque
  • 8 citron verts
  • 1 c. à s. de sirop d’érable
  • 0.5 citron vert (zeste)
  • menthe fraîche
  • De l'eau
  • glaçons

    Préparation

  1. Enlevez la peau de la pastèque et coupez la chair en dés.
  2. Pressez le jus des citrons verts (environ 100 ml).
  3. Mixez la pastèque, le jus de citron vert, le sirop d’érable et le zeste de citron vert pour obtenir une limonade.
  4. Ajoutez les tiges et les feuilles de menthe, puis mixez à nouveau
  5. Allongez à l’eau pétillante. Servez avec une feuille de menthe et des glaçons.