Lunchbox: Wrap rapide, gourmand et original

Remplacez cet ennuyeux sandwich au fromage ou au chocolat et variez les plaisirs de votre lunchbox grâce aux saucisses Knacki® et cette recette de wrap rapide et gourmande.

Wraps avec Knacki et guacamole

Préparation: 10 min.
4 personnes

Ingrédients

  • 6 tortillas de blé (wraps)
  •  6 Knacki HERTA
  •  2 avocats
  •  1 citron vert
  •  20 feuilles de coriandre fraîche
  •  1 petite gousse d'ail
  •  1 petit poivron rouge
  •  2 carottes
  •  1/4 d'oignon rouge
  •  1 cuillerée à soupe de cacahuètes salées

Préparation

  1. Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez.
  2. Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.
  3. Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble.
  4. Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.

Astuce

Si vous servez les wraps comme plat principal, prévoyez 2 wraps pour les adultes et 1 pour les enfants.

Si vous servez les wraps en entrée, prévoyez un demi-wrap pour les adultes et un quart de wrap pour les enfants.