Glühbier sans alcool

Pendant les mois d’hiver, rien de tel qu’une boisson chaude qui allie réconfort et durabilité. La recette suivante vous permettra de préparer une alternative unique et sans alcool au vin chaud traditionnel : une « Glühbier » à base de Leffe Brune 0,0 %. Les saveurs épicées et sucrées typiques du vin chaud se marient aux notes riches de la Leffe Brune 0,0 %. Parfait pour passer d’agréables soirées d’hiver tout en consommant de manière responsable.

    Ingrédients

  • 33 cl de Leffe Brune 0,0
  • 200 ml de jus de pomme
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 clous de girofle
  • 1 ébadiane étoilée
  • 1 bâton de cannelle
  • Zeste d’une demi-orange (coupé en fines lanières)
  • Une rondelle d’orange et un brin de romarin pour la garniture

    Préparation

  1. Faites chauffer à feu doux le jus de pomme dans une casserole avec les clous de girofle, le bâton de cannelle, la badiane étoilée et le zeste d’orange. Laissez infuser pendant 10 minutes sans faire bouillir.
  2. Ajoutez le miel et mélangez bien.
  3. Retirez la casserole du feu et incorporez la Leffe Brune. Réchauffez doucement sans faire bouillir pour préserver les saveurs.
  4. Versez la bière chaude dans un verre ou une tasse résistante à la chaleur.
  5. Décorez avec une rondelle d’orange et un brin de romarin pour une touche festive et hivernale.
  6. Astuce : Cette recette réconfortante est idéale pour une soirée d’hiver froide. La saveur riche de la Leffe Brune se marie parfaitement aux notes sucrées et épicées, offrant un cocktail hivernal unique. Santé !

Recette en collaboration avec AB InBev.

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