Servir un plat de fête fade ? Pas question ! Aziza, notre formatrice, vous montre comment rehausser votre plat en réalisant une sauce avec un fond. Vous allez fondre !
Cappucino granola
Recette
Réalisez cette recette de granola au cappuccino. Un bel emballage, et voilà le cadeau idéal à mettre sous le sapin pour un proche qui aime manger sainement.
Le secret d’un bon fond
Reportages
Chez Mamy, je me souviens de cette énorme casserole au fumet enchanteur qui bouillonnait sur le feu des heures durant. C’était le secret de sa cuisine. Nous vous dévoilons les mystères d’un fond digne de ce nom !
Béatrice tire le meilleur de l’alimentation végane
Reportages
Béatrice, formatrice pour les ateliers de cuisine végane, a intégré l’alimentation végétalienne dans un régime varié. Elle en tire le meilleur pour être au top !
Houmous de potiron
Recette
Que faire avec la chair de votre citrouille d’Halloween ? Réalisez un houmous d’enfer ! Découvrez la recette ici !
Ginger cocktail à la citrouille
Recette
Vous comptez vider une citrouille pour Halloween ? Utilisez la chair pour concocter un Ginger cocktail de folie !
A découvrir : 4 alternatives végétales à la viande
Tip & Trick
Lesley Van Hul, médecin et nutritionniste passionnée de cuisine, se fait un plaisir de vous présenter l’offre des alternatives végétales à la viande.
Hot-dogs momifiés
Recette
Les monstres aussi ont besoin de se remplir l’estomac. Vous ne ferez qu’une bouchée de ces savoureux hot-dogs momifiés !
Cupcakes chauve-souris
Recette
Les petits vampires ne résisteront pas à l’envie de mordre à pleines dents dans ces cupcakes chauve-souris. Un peu de douceur dans cet univers de terreur.
Un tour du monde culinaire avec Michaela
Reportages
Notre formatrice Michaela aime la cuisine et les voyages. C’est ainsi qu’elle a cultivé son amour pour la cuisine du monde. Elle vous emmène dans son tour du monde culinaire.
Cuisiner avec les légumes de saison
Reportages
Marc cuisine volontiers avec des légumes de saison et il vous explique pourquoi il aime tant les légumes !
Comment reconnaître les tanins dans le vin ?
Reportages
Vous avez probablement déjà goûté les tanins dans le vin… Du moins, c’est ce que vous pensez. Mais que sont les tanins exactement et comment les reconnaître ?
